Come a Fai Qualsiasi notte della settimana Peperonata della Nonna Lidia

Peperonata della Nonna Lidia.

Peperonata della Nonna Lidia You can cook Peperonata della Nonna Lidia using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Peperonata della Nonna Lidia

  1. It's 1 of peperone giallo.
  2. It's 1 of cipolla rossa/bianca.
  3. You need 1 of melanzana.
  4. You need 1 of pomodoro insalataro verde.
  5. It's of Olio evo.
  6. It's of Basilico.
  7. Prepare of Sale /Pepe.

Peperonata della Nonna Lidia instructions

  1. Tagliare a cubetti peperone e melanzana, affettare la cipolla..
  2. In una padella antiaderente mettere olio q.b e versare prima basilico, la cipolla e il peperone e in seguito la melanzana..
  3. Lasciare cuocere il tutto finché le verdure saranno ammorbidite ma non sfatte ed aggiungere quindi il pomodoro sempre a pezzi facendo attenzione che non si spappoli..
  4. Salare, pepare ed aggiungere qualche foglia di basilico...e buon appetito!.

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Richard McNeil

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