Ricetta di Perfetto Polpette salmone e zucchine con maionese di avocado
Polpette salmone e zucchine con maionese di avocado. Per prima cosa lavate per bene le zucchine. Le polpette di oggi nascono per essere condivise con gli amici, ma non Polpettine fritte al salmone e patate con maionese veloce alla paprika. Tritare il salmone affumicato a coltello, quindi incorporarlo alla patata lessa e alla ricotta; Aggiungere il prezzemolo tritato e la scorza di limone, quindi regolare di sale e di pepe Le polpette di salmone sono un antipasto ideale da presentare sulla tavola del pranzo della domenica, ma non solo.
L'accoppiata vincente per questa ricetta è salmone e avocado.per tutto. A Natale siamo tutti più buoni e la ricetta di oggi ne è un esempio. Probabilmente, fosse stata girata anche solo un mese fa, quei due mattacchioni di Andrea e Lello non avrebbero mai condiviso con noi nemmeno una singola polpetta, se le sarebbero divorate tutte, nascosti sul (celebre) divano di Lello. You can have Polpette salmone e zucchine con maionese di avocado using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Polpette salmone e zucchine con maionese di avocado
- You need of Per le polpette.
- Prepare 1 of zucchina.
- Prepare 1 of patata.
- Prepare 200 gr of salmone.
- You need 1 of uovo.
- You need Q.b. of Pangrattato, sale, pepe.
- You need of Per la maionese di avocado.
- It's 1 of avocado.
- It's Q.b. of Sale, lime, olio evo.
Salmone e avocado: la coppia più cool. Ma come fanno a stare così bene insieme? Scopriamo perché e come abbinarli al meglio nelle ricette. Se pensate al salmone vi viene subito in mente l'avocado e viceversa?
Polpette salmone e zucchine con maionese di avocado step by step
- Per prima cosa lavate per bene le zucchine, grattugiatele con tutta la buccia e mettetele a scolare in un setaccio o strizzatele con un canovaccio pulito, questo serve per non far aprire le polpette in cottura..
- Mettete a questo punto le zucchine in una ciotola, unite il salmone tagliuzzato e mescolate. Rompete all’interno un uovo intero, aggiungete il pan grattato e aggiustate di sale..
- Il pangrattato dovrete aggiungerlo un po’ alla volta fino ad ottenere un composto che riuscite a maneggiare per fare una polpetta che non si apre ma rimane compatta..
- Amalgamate bene il composto e formate le vostre polpette prelevando piccole quantità di composto e facendole roteare sui palmi delle mani. Mettetele in un piatto con del pangrattato e ricopritele per bene su tutti i lati..
- Mettete dell olio di semi in un tegame e friggete le polpettine finché non saranno ben dorate.
- Per la maionese, pulite un avocado maturo nel bicchiere di un mixer, salate, aggiungete del succo di lime e con un frullatore a immersione iniziate a frullare aggiungendo dell’olio d’oliva a filo finché non sarà ben montata..
Questi due ingredienti stanno spesso insieme e ci stanno davvero bene. Polpetta mon amour: la forma perfetta per far mangiare qualsiasi cosa ai nostri bambini. Le polpette di broccoli e salmone sono uno sfizioso antipasto che unisce il sapore del mare a quello delle verdure. Le polpettine al salmone e patate con maionese veloce alla paprika sono perfette da servire La tartare di salmone con crema di avocado e mandorle tostate è un aperitivo veloce da. Le polpette di salmone sono un irresistibile finger food da sfoggiare come antipasto delle feste.
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Richard McNeil
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