Modo semplice a Preparare Ultimate Lasagne Spezzettate con Zucchine, Salsiccia Fresca e Pelati

Lasagne Spezzettate con Zucchine, Salsiccia Fresca e Pelati.

Lasagne Spezzettate con Zucchine, Salsiccia Fresca e Pelati You can have Lasagne Spezzettate con Zucchine, Salsiccia Fresca e Pelati using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lasagne Spezzettate con Zucchine, Salsiccia Fresca e Pelati

  1. Prepare 600 gr of Lasagne.
  2. You need 1/2 kg of Salsiccia Fresca.
  3. It's 400 gr of Zucchine.
  4. Prepare q.b of Olio d’Oliva Extravergine.
  5. Prepare 1 of Cipolla Grande.
  6. You need q.b of Sale.
  7. Prepare q.b of Pepe Nero.

Lasagne Spezzettate con Zucchine, Salsiccia Fresca e Pelati instructions

  1. Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per le lasagne..
  2. Prendete le lasagne e iniziate a spezzettare e adagiate in una ciotola e lasciate da parte..
  3. Lavate e mondate le zucchine, tagliate a metà e poi ancora a metà, tagliate a rondelle e lasciate da parte in una ciotola..
  4. Prendete la salsiccia e togliete il budello e poi con le mani sbriciolate e lasciate da parte in una ciotola..
  5. In una padella a fuoco vivace, mettete l’olio e la cipolla tritata finemente, fate appassire e aggiungete le zucchine, aggiustate di sale e fate rosolare una decina di minuti circa..
  6. Nel frattempo in un'altra padella mettete l’olio e la cipolla tritata finemente, fate appassire e aggiungete la salsiccia sbriciolata, fate cuocere una decina di minuti circa..
  7. Trascorso tale tempo, aggiungete il pelato e aggiustate di sale, pepe nero e aggiungete anche le zucchine e fate cuocere qualche minuto circa per far amalgamare il tutto..
  8. Togliete le lasagne spezzettate a dente e adagiate nella padella con il sughetto, aggiungete un po d’acqua di cottura, un filo d’olio e fate mantecare..
  9. Impiattate e servite..

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Richard McNeil

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