Come a Preparare Fatto in casa Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta

Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta. Un gustosissimo primo piatto, veloce e gradito anche dai vegetariani! Se hai degli spinaci freschi o surgelati. cosa aspetti? Lasagna alle verdure e ricotta, un primo piatto leggero ma comunque gustoso, arricchito da tante verdure.

Potete prepararle tutto l'anno in poco tempo utilizzando le verdure che la natura vi offre in quel periodo. Questa, per intenderci, è la versione estiva! Al mix cheddar-mozzarella sostituite della semplice ricotta fresca. You can cook Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta

1. It's 1 of zucchina media dimensione.
2. It's 250 gr of Ricotta di mucca.
3. It's 200 gr of Piselli.
4. Prepare 250 gr of Spinaci.
5. You need 2 of Mozzarelle.
6. It's 300 gr of Sfoglia fresca.
7. It's 500 gr of Besciamella.
8. You need Q.B of Sale, Burro, Parmigiano.

Siamo nel bel mezzo dell'estate eppure non riusciamo proprio a rinunciare alla pasta al forno? Per la ricetta della lasagna alle verdure, preparate la pasta: versate la farina sulla spianatoia e fate la fontana. Mescolate la rimanente besciamella al ragù di verdure e distribuitene alcune cucchiaiate sul fondo di pasta. Cospargetelo con un poco di parmigiano poi proseguite a strati, con composto di.

Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta instructions

1. Mettere a cucinare in acqua bollente e salata le sfoglie di pasta fresca per 3/4 minuti ed una volta cotte, immergerle nell’acqua fredda.
2. Ungere una teglia con il burro e versare sopra un paio di cucchiai di besciamella (la ricetta la trovate nel mio piatto “Torrette di cannelloni ripieni”).
3. Mettere le verdure in un tegame con un filo d’olio e lasciarle cuocere (io la zucchina l’ho tagliata sottile) per 10 minuti...con un pizzico di sale..
4. Tagliare anche le mozzarelle a cubetti.
5. Iniziare a riempire la teglia precedentemente unta con il burro e lo strato di besciamella, con un una sfoglia di pasta, il mix di verdure, dei pezzetti di mozzarella, dei ciuffetti di ricotta, due cucchiai di besciamella ed una spolverata di parmigiano e questo per 4 strati.
6. Terminare con una sfoglia, la besciamella e il parmigiano, una noce di burro e mettere in forno a 180 gradi per 20/30 minuti..

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Richard McNeil

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