Passaggi a Fai Perfetto Hamburger di melanzane (light)

Hamburger di melanzane (light). HAMBURGER DI MELANZANE E TONNOQuando non avete voglia di mangiare i soliti hamburger di carne, ma volete tenervi comunque leggeri, potete provare questa. Gli hamburger di melanzane sono un secondo piatto semplice da realizzare: una ricetta vegetariana che piacerà a tutti, inoltre si prepara in pochi minuti e permette di utilizzare, tra l'altro, il pane Gli hamburger di ceci sono un'altra squisita versione vegetariana e light del classico hamburger. Home > Ricette > Ricette light > Hamburger di melanzane.

Fate dorare i burger di melanzane da entrambe le parti (attenzione quando li girate, sono. Gli hamburger di melanzane sono un piatto unico vegetariano a base di verdure da servire come secondo piatto oppure da usare come finger food. Sono perfetti anche per farcire panini. You can have Hamburger di melanzane (light) using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Hamburger di melanzane (light)

1. You need 2 of melanzane (grosse).
2. You need 1 spicchio of d'aglio.
3. You need qb of Prezzemolo.
4. It's of Olio extravergine d'oliva.
5. It's 80-100 gr of fette biscottate integrali.
6. It's 1 of uovo + albume.
7. You need 2 cucchiai of formaggio grattugiato.
8. Prepare 1 of cipolla.
9. It's of Sale.

Le melanzane sono povere di calorie e ricchissime di. Oggi vi faccio vedere come preparare dei semplici hamburger di melanzane light senza uova nè grassi. Una volta raffreddate, schiacciate leggermente le melanzane con una forchetta formando una sorta di purea. Aggiungete poi alle melanzane tutti gli.

Hamburger di melanzane (light) step by step

1. Lavare e tagliare le melanzane a dadini piccoli.metterli in un scolapasta con sale (per farle perdere l'acqua,io lo fatto un paio d'ore prima).
2. Prendere le fette biscottate e schiacciatele con il mattarello o il frullatore..
3. Quando le melanzane avranno perso il loro liquido sciacquatele sotto l'acqua corrente e schiacciare..
4. In una padella mettere un filo d'olio e le melanzane cuocere una 15 di minuti aggiungere l'aglio e il prezzemolo tritato. Proseguire la cottura per altri 5 min..
5. Lasciare freddare il tutto,nel frattempo sbucciate e tagliate la cipolla molto sottile e aggiungetele alle melanzane insieme anche le uova, il formaggio grattugiato e il pane..
6. Lavorare l'impasto,così che si mescoli bene.formare delle polpette e poi schiacciatele leggermente (mi sono aiutata con un coppa pasta),passare gli hamburger nel pangrattato..
7. Una volta pronti,mettere un filo d'olio nella padella e cuocere gli hamburger 3 - 4 minuti per lato..

La melanzana è un frutto vegetale particolarmente ricco di antiossidanti. Per una versione light eliminate il formaggio e utilizzate altre spezie a piacere o aggiungete delle mandorle in granella. Gli Hamburger di Melanzane sono un'alternativa deliziosa ai classici hamburger di manzo. Sono leggeri, estivi e molto gustosi, provateli e sappiatemi dire. Lavare e tagliare le melanzane a dadini piccoli. metterli in un scolapasta con sale.

Judul: Passaggi a Fai Perfetto Hamburger di melanzane (light)
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Richard McNeil

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