Ricetta di Perfetto Lasagna con pesto di pistacchi

Lasagna con pesto di pistacchi. Come preparare le lasagne con pesto DI pistacchi e speck. Lasagne con pesto, pistacchi e speck. Mettete nella teglia uno strato di lasagna alternandola ad uno strato di besciamella, più formaggio grattugiato, più pesto, più speck, più mozzarella e procedete fino ad.

Lasagne al pesto DI pistacchi (pistachio pesto lasagna). Oltre al pesto di pistacchi, per portare in tavola questo piatto vi consigliamo di acquistare delle lasagne fresche, un po' di parmigiano grattugiato (o da grattugiare) di prima qualità, la besciamella e la mozzarella. Anche per questi ultimi due ingredienti, vi suggeriamo di prediligere freschezza e qualità. You can cook Lasagna con pesto di pistacchi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagna con pesto di pistacchi

1. Prepare of Per il pesto di pistacchi.
2. You need 250 g of pistacchi puliti.
3. You need 70 ml of olio extravergine d'oliva.
4. Prepare q.b of Sale.
5. It's of Per comporre la lasagna.
6. You need 500 ml of besciamella.
7. Prepare 1 bicchiere of latte.
8. Prepare 2 of pacchi di sfoglia per lasagna.
9. You need 600 g of burrata.
10. You need q.b of Parmigiano grattugiato.
11. You need q.b of Sale.
12. Prepare of Per decorare.
13. It's 10 fette of mortadella.
14. Prepare 10 of mozzarelline di bufala.
15. Prepare q.b of Pistacchi interi e granella.

Per iniziare la preparazione delle lasagne con pesto di pistacchi dovete partire da ingredienti base che vi serviranno poi per la composizione strati, ovvero Spolverizzate con del parmigiano reggiano grattugiato e le lasagne con pesto di pistacchi sono pronte per essere messe in forno preriscaldato. Iniziamo preparando il pesto di pistacchio. Mettete la granella, l'aglio, il prezzemolo (dopo averlo lavato) e il parmigiano nel boccale di un mixer. Fate un terzo strato di pasta e ricopritelo con pesto di pistacchio e besciamella.

Lasagna con pesto di pistacchi instructions

1. Cominciamo dalla realizzazione del pesto di pistacchi per il quale basterà frullare i pistacchi, che dovranno diventare una farina, successivamente uniamo l'olio e il sale e continuiamo a frullare fino ad ottenere un composto omogeneo (io ho usato il bimby ma se non abbiamo un buon frullatore possiamo anche usare quello ad immersione, impiegheremo solo un po più di tempo per emulsionare bene olio e pistacchi, ma il risultato finale sarà lo stesso)..
2. Una volta pronto il pesto uniamolo alla besciamella. A questo punto possiamo comporre la lasagna alternando strati di sfoglie per lasagna (io ho usato quella sottile che non necessita di essere lessata in precedenza) a strati di besciamella con pesto, ciuffi di burrata e parmigiano, fino ad esaurire tutti gli ingredienti..
3. All'ultimo piano non metteremo la burrata ma solo la besciamella con il pesto, parmigiano e abbondante granella di pistacchi. Per evitare che si secchi troppo, soprattutto negli angoli, io ho aggiunto un bicchiere di latte..
4. Inforniamo a 180° fino a quando non sarà ben colorita e non sarà ben gratinata in superfice, nel mio forno statico ci sono voluti circa 35-40 minuti..
5. Tagliamo in pezzi e decoriamo ogni porzione con una fetta di mortadella, una mozzarellina di bufala e i pistacchi interi e a granella.. serviamo ben calda e.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.

Unite le fette di provola e di speck. Terminate con uno strato di lasagne. La lasagna al pesto e granella di pistacchi sono una gustosa alternativa alla classica lasagna, una versione bianca con besciamella e formaggi arricchita dal pesto di pistacchi e granella di pistacchi, ideale da preparare anticipatamente. Le lasagne al pistacchio sono un piatto appetitoso e sfizioso per un pranzo della domenica davvero speciale. Il pesto può essere conservato per qualche giorno in frigorifero o anche essere congelato in un.

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Richard McNeil

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