Ricetta di Ultimate Hamburger vegani di ceci e verdure

Hamburger vegani di ceci e verdure. Ecco come preparare da soli dei burger di legumi e di verdura con tutti gli accorgimenti: dagli addensanti, gli ingredienti per Farina: le farine sono sempre un elemento legante, quelle che si prestano maggiormente sono quelle di legumi, come la farina di ceci o di soia. Potete quindi preparare hamburger vegetali di verdure o di legumi per realizzare una pietanza innovativa e sana, oltre che gustosa: hamburger di lenticchie, di ceci, di melanzane, di patate, di quinoa, vegburger, tante scelte gustose e semplici da preparare, da cuocere in padella o al forno. Gli hamburger di verdure (ma anche di legumi) sono un piatto unico perfetto e non solo per i vegani: ecco le ricette più Come sostituire le uova nel vegan burger.

Hamburger vegani di ceci e verdure Se troppo umido, aggiungere pochissimo pan grattato. Si può usare la stessa ricetta per fare delle polpettine. Gli hamburger di ceci sono un piatto semplice e allo stesso tempo molto goloso, realizzato con legumi e verdure. You can cook Hamburger vegani di ceci e verdure using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Hamburger vegani di ceci e verdure

  1. Prepare 230 g of verdure cotte miste.
  2. You need 230 g of ceci precotti.
  3. It's of Pangrattato.
  4. Prepare of Sale.
  5. Prepare of Per le verdure cotte.
  6. You need 2 of carote.
  7. You need 1/2 of cipolla.
  8. It's 1 gambo of sedano.
  9. Prepare 1 of zucchina.
  10. You need 2 foglie of coste catalogna.

Per dare una nota di croccantezza, inoltre, aggiungeremo dei semi di girasole e sesamo. Questi deliziosi hamburger vegani di legumi possono essere serviti come contorno o come secondo. Hamburger Di Verdure Hamburger Vegetariani Golosi. Hamburger Di Ceci Vegan Blog Ricette Vegane Cruelty Free.

Hamburger vegani di ceci e verdure step by step

  1. Se non avete la verdure già cotte, cuocetele a pezzi per circa 30 minuti. Io le ho già cotte, ho utilizzato quelle della ricetta di ieri: polpette di pane in brodo. Lasciate le verdure per almeno un'ora in un colino a perdere il liquido in eccesso, schiacciandole di tanto in tanto..
  2. Successivamente in un frullatore mettete i ceci precotti, scolati e sciacquati dal liquido di conservazione, e la verdura. Frullate il tutto. Se l'impasto risulterà troppo umido aggiungete del pangrattato..
  3. Con un coppapasta, su un foglio di carta forno, aiutatevi a dare la forma classica da hamburger. Con i rebbi di una forchetta fare le classiche striature degli hamburger. Ora scaldate una padella antiaderente e cuocete 5 minuti per lato. Servite caldi e buon appetito!.

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Richard McNeil

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