Modo più semplice a Preparare Premiato 62 • Klip Lamduan, biscotti tailandesi 🇹🇭

62 • Klip Lamduan, biscotti tailandesi 🇹🇭.

62 • Klip Lamduan, biscotti tailandesi 🇹🇭 You can cook 62 • Klip Lamduan, biscotti tailandesi 🇹🇭 using 5 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 62 • Klip Lamduan, biscotti tailandesi 🇹🇭

  1. It's 100 g of farina.
  2. You need 1 pizzico of sale.
  3. It's 45 g of zucchero al velo.
  4. You need 1 cucchiaio of estratto di vaniglia o un pezzo di bacca di vaniglia raschiata per ottenere i semini.
  5. You need 55-60 g of olio di girasole *.

62 • Klip Lamduan, biscotti tailandesi 🇹🇭 step by step

  1. La quantità dipende dal tipo di farina utilizzata. Prepara una teglia grande o la leccarda del forno con un foglio di carta forno..
  2. In una ciotola pesa farina, setaccia lo zucchero al velo se ha dei grumi, aggiungi il sale e mescolare, poi metti la vaniglia e 55 g di olio. Con un cucchiaio mischia bene, dovrà venire un impasto omogeneo, come se fosse una pasta frolla. Se necessario aggiungi più olio o più farina. La pasta non va messa a indurire (tanto con l'olio non indurisce in frigo 😅...), si forma subito..
  3. Prepara un salsicciotto e taglia 10 parti uguali, io prima peso l'impasto poi peso 10 palline uguali..
  4. Con un coltello ben affilato taglia la pallina in quattro parti uguali effettuando due tagli..
  5. Appoggia sulla carta forno tre petali, con la quarta parte fai una pallina, appoggiala in centro..
  6. Ora fai una incisione a croce sulla pallina centrale usando il dorso di un coltello..
  7. Cuoci i biscotti a 175ºC per massimo 15 minuti e controllando che scuriscano appena. Lasciali raffreddare prima di maneggiarli perché sono delicati da caldi..
  8. Eccoli pronti!.
  9. Ed ecco i fiori del Melodorum fruticosum..
  10. E la candela che in Tailandia si utilizza per aromatizzarli....

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Richard McNeil

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