Passaggi a Preparare Ultimate Cookies #glutenfree πͺπͺπͺππ
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You can have Cookies #glutenfree πͺπͺπͺππ using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cookies #glutenfree πͺπͺπͺππ
- You need 1 of uovo.
- Prepare 130 gr of farina senza glutine.
- You need 30 gr of amido di mais.
- You need 90 gr of burro.
- It's 120 gr of zucchero di canna.
- You need 1 pizzico of sale.
- It's 1 pizzico of bicarbonato.
- Prepare 1/2 bustina of vanillina.
- You need 70 gr of gocce di cioccolato fondente.
Cookies #glutenfree πͺπͺπͺππ step by step
- Tagliare il burro a pezzetti e farlo ammorbidire a temperatura ambiente, dev'essere cremoso non liquido. Unire lo zucchero e il sale e mescolare bene. Aggiungere l'uovo e mescolare fino a quando non sarΓ assorbito, dopodichΓ© aggiungere la farina setacciata, la maizena, il bicarbonato e la vanillina. Mescolare bene, alla fine unire le gocce di cioccolato e far riposare il composto in frigo per almeno mezz'ora..
- Accendere il forno in modalitΓ statica a 180°, nel frattempo foderare la teglia con carta forno, e con l'aiuto di un cucchiaio formare delle palline e adagiarle sulla teglia un po' distanziate perchΓ© tendono ad allargarsi. Cuocere per 10/12 minuti, e comunque saranno pronti quando saranno dorati sui bordi, anche se ancora morbidi poichΓ© si induriranno una volta raffreddati. Staccarli dalla teglia solo quando saranno freddi..
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Richard McNeil
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