Modo più semplice a Fai Fatto in casa Uova sode fritte su crema di zucchine

Uova sode fritte su crema di zucchine. Quanti minuti per uova sode perfette? L'uovo sodo, insieme alle uova strapazzate, per tanti è il primo banco di prova per testare le proprie abilità culinarie di base; un "salva cena" semplice e forse una delle prime ricette che si imparano Gnocchi con crema di gorgonzola. Finito il tempo freddare con Nel frattempo prepariamo la crema di zucchine: tagliare a dadini una zucchina e cuocerla in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio.

Pulite e tagliate a rondelle le zucchine. Portate sul fuoco una padella con i due cucchiai di olio evo e lo scalogno tritato finemente. Sode, fritte, farcite o alla monachina come da tradizione napoletana: gli antipasti a base di uova sono tantissimi, tutti golosi e molto semplici da preparare. You can cook Uova sode fritte su crema di zucchine using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Uova sode fritte su crema di zucchine

1. Prepare 2 of uova fresche di galline allevate a terra.
2. Prepare 1 of zucchina.
3. Prepare qualche foglia of menta fresca.
4. Prepare 40 gr of formaggio grana grattuggiato.
5. Prepare q.b. of pan grattato.
6. You need 1 of uovo per la panatura.
7. Prepare 1 cucchiaio of maionese o altra salsa a piacere.
8. Prepare q.b. of origano.
9. It's q.b. of olio evo.
10. It's q.b. of uovo per friggere.
11. Prepare of sale e pepe.

Se state organizzando un buffet e cercate piatti sfiziosi con le uova, siete nel posto giusto: provate queste sette ricette e farete felici palati e amici. Crema di zucchine, può essere fredda o calda, quindi è l'ideale per tutto l'anno. Le zucchine sono l'ideale per creare ricette. Aprite i tranci di ciabatta e tostateli all'interno, quindi spalmate le due parti con la crema di zucchine.

Uova sode fritte su crema di zucchine step by step

1. Mettete le due uova fresche in un pentolino. Riepitelo d'acqua fino a ricoprire le uova. Portate ad ebollizione e fate bollire per 10 minuti. Una volta trascorso il tempo spegnete il fuoco e fate raffreddare per bene. Sbucciate poi le uova e tenetele da parte..
2. Nel frattempo che le uova si cucinano, lavate e tagliate a pezzi la zucchina. Portate una casseruola sul fuoco, inserite la zucchina, le foglie di menta fresca, sale e pepe. Portate ad ebollizione. Cucinate per circa 10 minuti. Per controllare se la zucchina è cotta provate ad infilzarla con una forchetta. Se affonda bene la zucchina è cotta. Fate raffreddare 5 minuti..
3. Una volta raffreddata, inserite in un bicchiere alto per frullatore ad immersione la zucchina con un po' della sua acqua di cottura, il formaggio grana e frullate fino ad ottenere una bella crema. Tenetela da parte..
4. Passiamo ora alla panatura delle uova. Preparate tre piatti. Nel primo sbattete l'uovo con un po' di sale e pepe. Nel secondo preparate il pane grattuggiato e aromatizzatelo con l'origano. Nel terzo mettete un po' di olio evo (o altro olio a piacere)..
5. Passate le uova sode prima nell'uovo, poi nel pan grattato e infine nell'olio. Fate poi un altro passaggio nel pan grattato..
6. Scaldate un po' di olio per friggere in una casseruola, una volta giunto in temperatura (controllate con uno stecchino di legno, se fa le bollicine vuol dire che è caldo al punto giusto) dorate le uova da tutti i lati. Attenzione a non metterci troppo altrimenti le uova si romperanno. Una volta fritte adagiatele qualche minuto su carta assorbente..
7. Procedete ora con l'impiattamento. Formate una base con la crema di zucchine; al centro aggiungete il cucchiaio di maionese e adagiate sopra le uova sode fritte e buon appetito!!!.

Per preparare delle uova sode perfette è fondamentale rispettare i giusti tempi di cottura e conoscere qualche trucchetto. Ecco la ricetta! È vero, preparare un uovo sodo è veramente semplice, ma non sempre tutti ottengono un risultato indimenticabile. Sapete che esistono dei trucchetti per ottenere. Crema di patate con zucchine e uova, per un primo piatto facile e gustoso ! Tante altre ricette di zuppe con le Deliziosa la zuppa di ceci passati con lo scorfano, più particolare la minestra con le uova sode Semplice e delicata la crema di zucchine con patate e uova.

Judul: Modo più semplice a Fai Fatto in casa Uova sode fritte su crema di zucchine
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Richard McNeil

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