Il modo più semplice a Fai Qualsiasi notte della settimana Roujiamo (Hamburger cinese)

Roujiamo (Hamburger cinese). So the title doesn't exactly roll off the tongue. Roujiamo or rougamo is a street food originating from the cuisine of Shaanxi Province and widely consumed all over China. Like a lot American expats, Roujiamo ("Chinese hamburger" is such a schleppy.

When the filling is ready prepare the toppings for the dish and we're now ready to build the Roujiamo. Features: Cuisine: Roujiamo is a Chinese hamburger or pancake. This hamburger is stuffed with minced pork with tailored herbal seasoning. You can cook Roujiamo (Hamburger cinese) using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roujiamo (Hamburger cinese)

1. You need of Impasto pane.
2. It's 300 g of farina 00.
3. Prepare 150 ml of acqua.
4. Prepare 15 ml of olio arachidi.
5. You need Qb of sale.
6. It's 4 of g lievito madre essicato.
7. You need of Ripieno.
8. It's 500 g of Biancostato (oppure pancetta o agnello).
9. It's 1 of cipollotto.
10. Prepare 2 of anice stellato.
11. You need 3 foglie of alloro.
12. Prepare 3 fette of zenzero.
13. You need 4 cucchiai of salsa di soia.
14. You need 1 cucchiaio of salsa ostrica.

Roujiamo is often called a Chinese hamburger. "Roujiamo is very similar to hamburgers eaten by foreigners," says Yang Chao, the owner of Qinyu Roujiamo in Xi'an. Does a hamburger by any other name taste just as delicious? Well, if you are talking about roujiamo, often called a Chinese hamburger, then the answer is yes! A hamburger has lesser ingredients (than roujiamo) in the preparation of the ground beef patty; nonetheless the umami flavour of the beef packs a delicious savouriness that were lacking in the.

Roujiamo (Hamburger cinese) instructions

1. Per l'impasto: Versare in una ciotola farina, lievito, sale e infine acqua. Iniziare a mescolare e quando si sarà incorporato tutto versare l'olio di semi. Impastare e formare un panetto liscio. Stendere la pellicola sull'impasto e lasciar riposare 1 ora..
2. Per la cottura della carne: bollire l'acqua e versare la carne (tagliata a cubi) e lo zenzero. Unire il cipollotto intero, l'anice stellato, alloro, salsa di soia, cannella, salsa ostrica. Lasciar cuocere 80'..
3. Mentre la carne cuoce, formare i panini..
4. Quindi dall'impasto formare un salsicciotto.
5. Tagliare dei bocconcini e ottenere 6/8 dischetti, infine lasciar lievitare altri 30'.
6. Trascorsi i 30', ungere leggermente, una padella antiaderente con olio di semi, cuocere il pane a fiamma bassa per un paio di minuti.
7. Trascorsi 3/4 minuti, girare il pane e coprire con il coperchio.
8. Pronto il pane metterlo da parte.
9. Pronta la carne, tagliare finemente (sarà tenerissima) e farcire il pane (tagliato come se fosse una piccola tasca) aggiungere il sughino e un po' di prezzemolo, (facoltativo aggiungere dei peperoni friggitelli tagliati finemente).

Roujiamo - The Chinese Burger. by Mr. Roujiamos are a wonderful combination of two kinds of food: Pork Belly Meat/Bacon Meat, and Shaanxi Bread Buns. Does a hamburger by any other name taste just as delicious? Well, if you are talking about roujiamo, often called a Chinese hamburger, then the answer is yes! Check out how this chopped meat.

Judul: Il modo più semplice a Fai Qualsiasi notte della settimana Roujiamo (Hamburger cinese)
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Richard McNeil

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