Modo semplice a Fai Qualsiasi notte della settimana Lasagne con Crema di Melanzane, Scamorza Affumica e Melanzane

Lasagne con Crema di Melanzane, Scamorza Affumica e Melanzane.

You can have Lasagne con Crema di Melanzane, Scamorza Affumica e Melanzane using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagne con Crema di Melanzane, Scamorza Affumica e Melanzane

1. Prepare 500 gr of Lasagna all' Uovo.
2. You need 2 of Melanzane Grande.
3. It's 1/2 of Scamorza Affumica.
4. Prepare 1/2 of di Latte.
5. It's 2 Cucchiai of Grandi di Farina.
6. It's q.b of Sale.
7. It's q.b of Pepe Nero.
8. You need q.b of Noce Moscata.
9. It's of Olio di Semi per Friggere.
10. You need 100 gr of Mandorle.
11. You need 50 gr of Pinoli.
12. Prepare 100 gr of Parmigiano.

Lasagne con Crema di Melanzane, Scamorza Affumica e Melanzane instructions

1. Accendete il Forno a 180°..
2. Lavate e mondate le melanzane, tagliate a dadini e lasciate da parte per un momento..
3. In una padella mettete l'olio e i dadini di melanzana, aggiustate di sale, pepe nero e fate cuocere fino quando saranno dorate..
4. Nel frattempo iniziate a fare la besciamella..
5. In un pentolino setacciate la farina, aggiungete il latte, accendete la fiamma e iniziate a girare con una forchetta..
6. Aggiungete un po' di noce moscata, un pizzico di sale, il pepe nero e mescolate fino a quando otterrete la besciamella..
7. Una volta che i dadini di melanzana sono pronte, togliete la metà e adagiate nel frullatore, aggiungete le mandorle, i pinoli e il parmigiano, iniziate a frullare aggiungendo un filo di olio man mano fino a quando otterrete una crema..
8. Prendete una teglia da forno e adagiate un po' di besciamella, e iniziate a fare gli strati con la sfoglia di lasagna, la besciamella, la scamorza tagliata a dadini, la crema di melanzane, i dadini di melanzana e coprirte con le sfoglie di lasagna e così via fino quando terminerete gli ingredienti..
9. Infornate a 200° per 20 minuti circa..
10. Trascorso tale tempo, spegnete il forno e fate riposare per qualche minuto circa..
11. Trascorso tale tempo, togliete la teglia dal forno con delle presine e adagiate su un piano di cottura..
12. Impiattate e servite..

Judul: Modo semplice a Fai Qualsiasi notte della settimana Lasagne con Crema di Melanzane, Scamorza Affumica e Melanzane
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Richard McNeil

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