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Come a Fai Ultimate Ragù veg

Written By Friday, January 8, 2021 Add Comment Edit

Ragù veg. Bollire il mix di legumi in abbondante acqua salata. Have a veg dodger in the family? This 'hidden' veg ragu packs in celery, carrots and tomatoes with pork and beef mince to make a flavour-packed family meal.

Ragù veg Ragù is a meat-based pasta sauce, cooked with sauteed veggies and liquid. For pasta enthusiasts, there's a special spot reserved for combinations that bring together the holy trinity. Il più gustoso ragù veg CucinareSuperFacile. You can have Ragù veg using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ragù veg

  1. Prepare 300 g of mix lenticchie rosse e piselli.
  2. You need 2 of carote.
  3. It's 2 gambi of sedano.
  4. It's 1 of cipolla.
  5. It's 1 scatola of polpa di pomodoro.
  6. You need q.b of prezzemolo.
  7. Prepare q.b of olio evo.
  8. You need q.b of peperoncino.
  9. It's q.b of sale e pepe.

Il più gustoso ragù veg assaggiato da anni. L'ho usato per condire penne di farina di ceci. Il ragù di lenticchie è un'ottima alternativa alla tradizionale ricetta con la carne per condire un primo piatto quando si hanno ospiti vegetariani. Adoro il ragù veg di soia,non mi stancherei mai di questo primo piatto *_*.

Ragù veg instructions

  1. Bollire il mix di legumi in abbondante acqua salata. Scolare al dente..
  2. Soffriggere carote, sedano e cipolla in abbondante olio. Salare, pepare e aggiungere un po' di peperoncino..
  3. Aggiungere i legumi e proseguire la cottura per 3-4 minuti..
  4. Versare la polpa di pomodoro, mescolare e coprire con un coperchio. Proseguire la cottura a fuoco basso per 10-15 minuti..
  5. Cospargere con un po' di prezzemolo. Usare come condimento della pasta o per preparare le lasagne al forno..

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Richard McNeil

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